2023年9月16日（日本時間17日）、米国ネバダ州ラスベガスのT-モバイル・アリーナにて「ノーチェUFC」（「UFC Fight Night: Grasso vs. Shevchenko 2」が開催される。現地15日に行われた前日計量は全選手がパスした。 　Noche UFCと名付けられた今大会は、メキシコ独立記念日である「9月16日」に開催される。スペイン語で「夜」を意味する今回のFigh